「商品演出」のポイントと事例① <講師:高木雅致>

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一番商品づくりとメニューブックの位置づけ 一番商品づくりとメニューブックの位置づけ
主力商品カテゴリーの価格構成 主力商品カテゴリーの価格構成
メニューの「フック」づくり メニューの「フック」づくり
おいしさ説明ロールプレイング動画 <赤ペン先生?> おいしさ説明ロールプレイング動画 <赤ペン先生?>