メニューマーケティングの基本まとめ

差別化するためのメニューブック 差別化するためのメニューブック
顧客の「興奮」と来店「頻度」を包み込め 顧客の「興奮」と来店「頻度」を包み込め
主力商品カテゴリーの価格構成 主力商品カテゴリーの価格構成
「アナログ」 を売れ！ 「アナログ」 を売れ！